Wälder Edelziege Camembert

4,78

Beschreibung

Wälder Edelziege Camembert

200 g

Lieferant: Metzler Käse-Molke

Der Wälder Edelziegen Camembert wird nach einem schonenden Erhitzungsverfahren in Handarbeit aus Ziegenheumilch hergestellt. Die Reifung erfolgt in speziellen Reifungsräumen, in denen der Käse mit Edelschimmelkulturen behandelt und täglich von Hand gewendet wird. Durch diese intensive Pflege erlangt der Käse sein typisches champignonartiges Aroma und seinen topfig bis weichen Käseteig.